Buffet

Buffet nr. 1

Hel dampet laks m/ lime mayo og rejer
Majsblinis dild marineret krebsehaler 
Symfoni af melon, parmaskinke grana padano og frisk basilikum

Helstegt oksefilet, farseret kalkun
2 slags salat
Ovnristet kartofler
Bearnaise sauce
Div. brød

Brie med druer
Hjemmelavet æbletærte med vanilje cremefraiche
Chokoladebombe med brombær kompot 
Pris per. kuvert pris 345,- (Minimum 15 pers.)

 

Buffet nr. 2

Røget dyrekølle m/asparges- æggestan og sauceverte
Laksemousse m/tigerrejer sprød salat og hjemmelavet aiole
Vitello tonardo m/sprød grønt - kapers - tunsauce

Marineret oksefilet - Persille/hvidløg fyldt lammekølle - Bbq marineret svinemørbrad
Flødekartofler - græske kartofler 
Langtidsbagte cherrytomater 
Svampesaute
Tzatziki
3 slags lækre salater
Div. brød

Brie og druer m/hjemmebagt knækbrød
Luftig chokolademousse pyntet m/bær
Fragilitet roulade m/ hindbærcreme pyntet med chokoladespåner
Frisk frugt
Hjemmelavet vanilje is med chokoladestykker
Pris pr. kuvert 395,- (Minimum 20 pers.)

Åbningstider

Vi holder lukket i starten af det nye år, og glæder os til at se jer igen mandag d. 7. januar. Vores åbningstider:

  • Mandag 09:00 - 14:00
  • Tirsdag 09:00 - 14:00
  • Onsdag 09:00 - 14:00
  • Torsdag 09:00 - 14:00
  • Fredag 09:00 - 13:00
  • Lørdag Efter behov
  • Søndag Efter behov

Adresse

Boeletvej 29A
8680 Ry
Find vej

Tlf. 61 79 75 83